Co připravit dítěti na dopoledne do školky nebo s sebou na hřiště, když nechcete sahat po sušenkách z obchodu? Výzva, kterou znají snad všichni rodiče. Svačina má dodat energii, zasytit a zároveň nezatížit malé bříško. Zdravé dětské svačiny bez cukru jsou skvělou volbou.
A hlavně: aby to dítě snědlo.
Svačiny bez přidaného cukru a chemických přísad nemusí být složité ani časově náročné. Tady je 5 praktických nápadů, které lze připravit během několika minut a s minimem ingrediencí – a které obstojí i při celodenním výletu.
Dětské svačiny bez cukru mohou být chutné a výživné, pokud víte, jak na to.
1. Ovesné sušenky s jablkem a skořicí
Vhodné od: 12 měsíců
Co budete potřebovat:
1 zralý banán
½ nastrouhaného jablka
1 hrnek jemných ovesných vloček
½ lžičky skořice
1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje (volitelné)
Postup:
Banán rozmačkejte vidličkou, přidejte jablko a skořici.
Vmíchejte ovesné vločky a kokosový olej.
Tvarujte malé placičky na plech vyložený papírem.
Pečte na 170 °C asi 15 minut.
Proč fungují:
Jsou přirozeně sladké díky ovoci, dobře se drží v ruce a nelepí se. Ideální na samostatné jezení venku.
2. Zeleninové muffiny se sýrem
Vhodné od: 18 měsíců
Ingredience:
1 vejce
½ nastrouhané cukety
½ mrkve
2 lžíce hladké mouky (špaldové nebo pšeničné)
1 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra (např. gouda)
špetka sušeného oregana
Postup:
Smíchejte všechny suroviny do hustšího těsta.
Naplňte do malých silikonových formiček.
Pečte na 180 °C asi 20 minut.
Tip:
Dobře drží tvar, snadno se přenášejí a chutnají i studené. Pokud je dítě zvyklé na pikantnější chutě, lze přidat i špetku česneku nebo bylinek.
3. Tvarohová pomazánka s pečivem a zeleninou
Dětské svačiny bez cukru: Zdravé a chutné možnosti
Vhodné od: 12 měsíců (Pozor na mléčné bílkoviny – dle individuální tolerance)
Na pomazánku:
100 g tučného tvarohu
1 lžička olivového oleje
1 strouhané jablko nebo pár kapek citronu
pár lístků nasekané petrželky
K podávání:
kváskové pečivo nakrájené na proužky
okurka, paprika nebo vařená mrkev
Proč ano:
Kombinuje bílkoviny, tuky a sacharidy v jednom. Pokud tvaroh dítě nejí, lze použít i tofu nebo cizrnovou pastu jako základ.
4. Mini wrapy s avokádem a vejcem
Vhodné od: 2 let
Ingredience:
1 mini tortillový plátek (ideálně celozrnný)
½ zralého avokáda
1 vejce natvrdo
list salátu nebo rukoly
Postup:
Avokádo rozmačkejte a potřete placku.
Přidejte plátky vejce a zelený list.
Zaviňte do malého wrapu a překrojte napůl.
Praktické balení:
Zabalte do papírové utěrky nebo voskovaného ubrousku. Drží tvar a neprosakuje do batohu.
5. Dýňový chlebíček bez cukru
Vhodné od: 18 měsíců
Co potřebujete:
1 hrnek dýňového pyré (pečená nebo vařená máslová dýně)
2 vejce
½ hrnku mletých ovesných vloček
1 lžička skořice
½ lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)
trochu másla na vymazání formy
Postup:
Vše smíchejte do hladkého těsta.
Nalijte do malé formy a pečte 30–35 minut při 175 °C.
Po vychladnutí krájejte na kostky nebo plátky.
Proč si ho oblíbíte:
Je vláčný, voňavý a díky dýni přirozeně nasládlý. Hodí se jako rychlá svačina do krabičky, k snídani i na cestu.
Jak vybírat svačiny pro děti?
Zaměřte se na jednoduché složení. Čím méně surovin, tím lépe.
Přirozená sladkost z ovoce nebo zeleniny stačí. Děti si tím nastaví zdravý vztah ke sladkému.
Kombinujte sacharidy, tuky i bílkoviny. Dítě zůstane déle syté.
Myslete na praktickou stránku. Svačina by měla být skladná, neměla by se drolit, lepit ani rozpadat.